Роспотребнадзор с 23 января 2015 года получил право проводить внезапные проверки качества продуктов питания в ресторанах, магазинах и при их производстве на фабриках. Принятый в течение последних шести лет уведомительный порядок контрольных рейдов неэффективен: нарушения скрываются до приезда инспектора.
