Свиньи оказались двигателем эволюции человеческого обоняния
Чувство обоняния современных людей изменилось в ходе эволюции — благодаря одомашниванию свиней. К такому выводу пришли ученые, открывшие генетическую мутацию, не дающую многим людям ощущать неприятный запах свинины. Мутации в гене обонятельного рецептора помогли человеку извлечь максимум пользы из одомашнивания свиней.
