Южно-Уральский госуниверситет включен в Еврорегистр Европейской организации качества. Это означает, что система менеджмента качества ЮУрГУ применительно к образовательной деятельности в сфере высшего профессионального образования соответствует европейским стандартам.
Наряду с ЮУрГУ в числе зарегистрированных в Еврорегистре такие крупные вузы, как МГТУ им. Н.Э.Баумана, Российская экономическая академия им. Г.В.Плеханова, Московский институт стали и сплавов. При этом челябинский вуз - единственный в этом списке представитель Уральского федерального округа.
ЕОК - влиятельная международная некоммерческая организация, занимающаяся вопросами качества. Ее миссия - повышение конкурентоспособности продукции стран Старого Света путем продвижения европейской политики в области качества. Основными направлениями деятельности являются развитие новых инструментов управления качеством, организация ежегодных конгрессов и семинаров по вопросам качества.